El desayuno es la comida más importante del día y en los Estados Unidos lo cumplen a pies juntillas con sus famosos huevos revueltos, jamón, tocineta, panquequitas…
Huevos con jamón o tocineta
Pon una sartén al fuego con dos cucharadas de mantequilla y deja que coja calor. Bate los huevos en un recipiente , añade sal y pimienta al gusto. Cuando la sartén esté caliente, añade los huevos revuelve con continuidad .
Calienta la sartén al fuego y, cuando tenga la temperatura adecuada, pon las lonjas de tocineta. Déjalo al fuego hasta que quede bien doradito y crujiente por ambos lados.
Panquequitas
Mezcla un huevo, 200 ml de leche y 2 cucharadas de aceite y después añade 120 g de harina, 20 g de azúcar, 15 g de levadura en polvo y media cucharadita de sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que desaparezcan los grumos y pon la masa en la sartén en pequeñas dosis. Sírvelas con sirope y nata montada.
Tostadas francesas
Bate dos huevos junto a 80 ml de leche, 1 cucharada de azúcar y otra de canela. Moja unas rebanadas de pan en la mezcla, sin dejar que se deshagan, y ponlas en la sartén que previamente has calentado con un poco de mantequilla. Fríelas hasta que queden doradas por ambos lados y decóralas con un poco de azúcar glass.
Te dejamos alguanas de éstas ideas para que desayunes rico y muy pero muy chic, al estilo norteamericano, desde tu cocina…
