Pechugas de pollo y champiñones bañadas en una crema sazonada con caldo de pollo granulado.
Categoría: GASTRONOMÍA
Reina Victoria, esa torta exquisita y especial
Es una torta muy popular en Inglaterra con el nombre nada menos que de la reina Victoria, la longeva soberana que no sólo hizo época, sino de quien descienden muchas cabezas coronadas de este siglo.
Tips para que los espaguetis queden perfectos
Los espaguetis o spaghetti están muy presentes en la cocina del día a día y que mejor que nos queden al dente, ¡perfectos para una comida divina!
Bacalao a la Vizcaína, una delicia de la buena mesa
Desalar y limpiar un lomo de bacalao, con los huesos hacer un caldo PARA LA SALSA Cortar de forma grosera 2 cebollas, 3 ajos, 2 morrones rojos asados y rehogar en abundante aceite de oliva. Cortarlos tomates en cubos y agregar al fuego, sumar 1cucharada de carne de pimiento choricero
Un exquisita pierna de cordero
Cordero una exquisita comida para estos días pascuales. Para cumplir con el precepto religioso y ¡comer riquísimo!
Una deliciosa pasta marinera
Ingredientes 425 gr de Mariscos (camarones, mejillones, almejas, calamares, pepitonas) 1 taza Cebolla picada 1 diente de Ajo picado ½ taza de Vino blanco 1 cda de Eneldo 1 cda de Perejil 200 cc Crema de leche Sal y pimienta al gusto Espagettis Aceite de oliva 100 gr
