Moscatel. Su origen es posiblemente de Alejandría, de ahí una de sus denominaciones más destacadas.
En Málaga, la costumbre es mezclar la uva con Pedro Ximénez y consiguen un vino de sabor fuerte que cambia en el color, de un tono dorado pasa a un negro muy oscuro.
En Australia se usa para hacer el Cream Sherry (crema de Jerez, variedad de este vino dulce hecho a partir de oloroso).
Y en Portugal este vino es un vino dulce.
En Francia, se utiliza como ensamblaje con la garnacha blanca (tipo de uva española) y el Moscatel de Alejandría para hacer vinos dulces naturales.
En Italia, esta uva es la que más se planta de la familia Moscatel y es así, el principal componente del vino spumante de Asti, aunque también se utiliza para hacer vinos de postre.
Una autética delicia que no debe faltar entre tus favoritos.
