La raclette el delirio del queso y las carnes, mejor aun que el fonduem no te pierdas esta maravilla de plazo suizo
El Raclette es un queso suizo hecho a base de leche cruda de vaca y que originalmente se puede acompañar de papas y carnes frías. Lo interesantees que también puedes cocinar la Raclette con pollo, res, puerco e incluso mezclar los ingredientes dependiendo el gusto.
Para aprender a cómo cocinar una Raclette, lo primero que deberás hacer será cortar las papas en 4 y ponerlas a cocer. El queso y las carnes frías te servirán para acompañar las patatas una vez que estemos calentando los alimentos en la máquina de Raclette. Deberás conseguir una máquina de Raclette para poder derretir el queso en las paletas y cocer la carne, pollo o cochino en la plancha. Si lo prefieres, también podrás acompañarlo con vegetales.
Ingredientes
Papas
Queso Raclette
Carnes frías
Pan
Máquina para hacer Raclette
Carnes y muchos embutidos o pollo
Vegetales varios
Tips:
-Usa preferentemente queso Raclette
-Acompáñalo con pan, diferentes tipos de Champiñones y con vino tinto.
