El agua de papelón o de panela con limón es una bebida super tradicional venezolana, y una delicia cuando el calor chilla. Con un toque de jugo de limón o lima, el resultado es una delicia. .Es una alternativa ante tanta bebida saturada de químicos, sólo tienen que buscar el papelón (piloncillo, panela, azúcar orgánica o morena), quizás lo más difícil de la receta para quienes viven fuera de América.Luego que la prueben, serán fieles seguidores de su sabor…
Ingredientes
1 panela de papelón (piloncillo, azúcar morena) de unos 700 gr
3 litros de agua (o 3½ litros, depende del gusto del comensal)
¼ litro de jugo de limón o lima
Instrucciones
Llevar a cocción el papelón en agua, dejar enfriar para luego agregar el jugo de los limones.
Verter en una jarra que no sea metálica, y refrigerar.
Servir con hielo o muy frío.
Agregue el jugo de limón y rectifique el punto de acidez, puede añadir más o menos según su preferencia
