GASTRONOMÍA Para empezar delicioso este primer domingo de agosto. unos huevos revueltos a la griega (Strapatsada) 2 agosto, 2015 Esta receta de huevos revueltos con tomate es muy típica de Grecia donde la sirven a cualquier hora, sea de almuerzo, desayuno o a la noche. Ingredientes 6 huevos 4 cucharadas de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 200g de tomates perita, en lata 1 pizca de azúcar 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 150g fde queso feta, en grumos Preparación Batir los huevos con la leche. Calentar aceite en una sartén y agregar los tomates picados con el azúcar. Cocinar a fuego medio 10 minutos o hasta que se evapore el jugo y queden un poco secos. Salpicar con sal y pimienta, y volcar encima los huevos. Revolver todo junto. Cuando se coagula un poco, agregar el queso. Tiene que quedar cremoso, no seco. Compartir Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
