Ingredientes 1 pavo 1 cabeza de ajo Sal y pimienta al gusto 1/2 limón 1 zanahoria 1 cebolla Perejil 80 gramos de mantequilla Preparación Lava bien el pavo antes de empezar, y sécalo bien con toallas de papel. Haz una pasta con el ajo (reservando 4 dientes enteros para luego),