Ingredientes 1 Kg. de carne para consomé 8 Tazas de agua 2 Cebollas 4 Hojas de laurel 3 Tomates picados 2 Zanahorias peladas y picadas en julianas 3 Papas peladas y picadas en julianas 1 Repollo pequeño picado en julianas 6 Remolachas peladas y cortadas en julianas 3 Cdas.