Plato de la dulcería criolla tradicional, especialmente de Barquisimeto-Estado Lara.
Ingrediente:
Semillas de auyama
Papelón
canela
Anís
Preparación:
Se prepara con semillas de la auyama madura que se secan a la sombra. Luego, se hace un preparado con papelón aliñado, canela y anís. Cuando éste toma el punto o temple se le agregan las semillas de auyama, se deja endurecer y se corta en cuadros pequeños o tabletas.
