Ingredientes
2 piezas de pollo (a tu ellección)
Aceite de oliva
Sal y Pimienta al gusto
1 cucharada de Miel
Un poquito de Tomillo
2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon
125 ml de caldo de pollo
125 ml Crema de leche
Preparación
Salpimentamos las piezas de pollo, mezclamos la crema de leche con la mostaza
En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos las piezas por ambos lados, reservamos calientes en un plato.
En la misma sartén agregamos el caldo y cuando hierva añadimos Crema de leche, ua con la mostaza, y agregamos la miel y el tomillo.
Dejamos a fuego medio hasta que espese.
Servimos las pechugas calientes con la salsa por encima.
