Ingredientes
2 huevos
1/2 cebolla
1 tomate
1/2 pimentón verde
1/2 atún
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero lavamos y cortamos la cebolla en la mitad. La picamos en cuadraditos, lo mismo hacemos con el pimntón y los ponemos en un recipiente. Lavamos y cortamos un tomate en la mitad y también la picamos en cuadraditos y lo agregamos en el mismo recipiente. Batimos los dos huevos y le agregamos la cebolla, el tomate, la media lata de atún¡, una pizca de sal y la pimienta. Finalmente lo único que faltaría es echar la mezcla en el sartén. Y listo !
