Ingredientes
l Kilo de camarones, pelados y limpios, vienen siendo aproximadamente unos 30 camarones.
1 Cucharadira de pimienta negra y otra de sal
3 Cucharadas de jugo de limón natural
3 dientes de ajo, picados finamente
1 Cucharada de pimentón español rojo molido o papikra.
1 Cucharadita de chile muy menudito
Preparación
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Varias cucharadas de perejil fresco picado menudo, al gusto
Sazone los camarones con la sal, pimienta y jugo de limón
Cocine los camarones hasta que empiecen a ponerse rosados, por unos 2 minutos.
Agregue al sartén, el ajo, el pimentón español rojo molido y el chile en hojuelas.
Continúe cocinando hasta que el ajo se vuelva dorado y los camarones se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto más.
Coloca los camarones y la salsa al plato de servir.
Rocíalo nuevamente con jugo de limón.
Decora con perejil.
