2 Latas de atún de 170 grs. exprimidas
Aceitunas picadas en rueditas (1/3 taza o al gusto)
2 Dientes de ajo pequeños picaditos
½ Pimentón rojo picado
½ Pimentón verde picado
½ Cebolla pequeña picada
2 Cucharaditas de pasta de tomate
Un poquito de ketchup si se desea
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva extra virgen ( 1 cucharada aproximadamente)
Nota: se le puede agregar un poquito de encurtidos enjuagados, escurridos y picaditos.
Sofreír ajo, pimentón y cebolla en el aceite de oliva. Agregar el resto de los ingredientes y unir bien. Cocer por unos 20
minutos a fuego bajo y tapado, si queda muy grueso se le puede colocar un chorrito de agua.
