Una receta realmente deliciosa
Ingredientes
1 Taza de vino tinto
200g de Harina
200g de Mantequilla
200g de Azúcar
4 Huevos
100g de Chocolate
Ralladura de naranja
100g de Nueces
1 Ramita de canela
1 cdita de Polvo para hornear
Azúcar glass
Preparación
Hervir el vino tinto con la canela durante 5 minutos. Dejar enfriar y reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la preparacion este bien cremosa.
Añadir las yemas de una en una.
Agregar el chocolate blando, la ralladura de una naranja, las nueces ralladas, la harina mezclada con el polvo para hornear y el vino hervido frio.
Batir las claras a nieve.
Mezclar cuidadosamente con el resto de los ingredientes.
Verter en una placa de 33 por 35cm, previamente enmantecada.
Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos. Retirar del horno y desmoldar.
Espolvorear con azúcar glass y servir.
