Super ricas y gourmet ¡No te pierdas preparar estas hamburguesas especiales!
Ingredientes:
• 400 gr de camarones
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 huevos
• 1 puño de cilantro
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta
• ½ Cebolla morada
• 1 Tomate
• Queso crema
• 1 Lechuga
• Pan para hamburguesa
Preparación:
Picar los camarones y los ajos, saltearlos en mantequilla junto con la c sal y pimienta al gusto.
Cuando estén listos los juntamos con el cilantro, los huevos y el pan rallado.
Una vez que la mezcla tiene la consistencia adecuada, formar pequeñas bolitas y las aplanar para armar las hamburguesas.
Luego, freír las hamburguesas en una sartén con aceite caliente. (Es recomendable freír a fuego medio para evitar que se nos puedan quemar, aunque nos demoremos un par de minutos más).
Cuando estén doradas por un lado, voltear para terminar de dorar. Una vez listas, poner sobre toalla nova o servilleta para absorber el resto de aceite.
Armar las hamburguesas con el pan, los camarones, el tomate, la cebolla, la lechuga y el queso crema.
