Con solo una licuadora y pocos ingredientes tendrás una mayonesa casera en minutos, lista para realzar el sabor de tus comidas.
Ingredientes
1 Huevo
1 taza de aceite (girasol, maíz u oliva)
Jugo de 1 limón
Sal a gusto
Preparación
Para hacer esta mayonesa casera rápida, colocamos el huevo dentro de la licuadora y lo licuamos a la velocidad mas baja durante 10 segundos. Luego, agregamos el aceite en forma de hilo, mientras continuamos licuando todo, hasta que la mezcla comience a espesarse.
En este punto, añadimos el jugo de limón y sal a gusto, continuamos licuando un poco mas y ya estará lista.
Coloca la mayonesa casera en un recipiente hermético para guardar en la nevera, y recuerda que debes consumirla dentro de los 3 días ya que no contiene ningún tipo de conservante.
