Mojito
Es el reydel verano. Nacido en Cuba, sus orígenes se remontan al siglo XVI, cuando un grupo de piratas ideó una bebida similar a la que denominaron El Draque, en alusión al temido corsario Sir Francis Draque. Sencillo de elaborar, el secreto del mojito reside en la menta, ron blanco, azúcar moreno, lima natural y hielo picado completan los ingredientes de este sabroso y refrescante cóctel.
Piña colada
Suempre encanta por su entrada dulce y afrutada, con un alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Sus ingredientes, el ron, la leche de coco y el jugo de piña, a los que añadimos por lo menos una rodaja de piña.
Daiquiri
Patrimonio Cubano por excelencia,. Elaborado a base de ron, jugo de limón y azúcar, leagregamos hielo picado y mezclamos en una batidora. Recomendamos consumirlo a una temperatura helada.
Sex on the beach
Una de los más excitantes del verano. Creada por un barman de Florida en honor a las ‘actividades’ que los jóvenes ponían en práctica durante la noche en las playas de su condado. Lleva vodka, jugo de naranja, jugo de arándanos y licor de melocotón.
Caipirinha
La bebida carioca por excelencia. Su receta es bastante similar a la del Mojito, aunque no lleva menta y el ron es sustituido por la cachaza, la bebida alcohólica destilada más popular del país. Su preparación resulta muy sencilla: basta trocear un limón y añadirlo junto a una cucharada de azúcar en un vaso. Aplastar con la base de un mortero y agregar hielo picado. Finalmente llenarlo con cachaza y remover cuidadosamente.
Bloody Mary
No puede pasar la moda de tomarlo.El cóctel de los amantes de las sensaciones, pues un sorbo del Bloody Mary aporta al paladar una explosión de emociones dulces, saladas y ácidas. Su inconfundible color ‘sangre’ está ligado al zumo de tomate. Vodka, sal, pimienta, limón, salsa Worcesteshire y un leve toque de tabasco, escandalosamente delicioso..
Gin Tonic
Ya lleva algunos años disfrutando de una segunda juventud. El gin tonic tampoco puede pasar de moda. Su origen se remonta a finales del siglo XIX, cuando las tropas coloniales británicas destacadas en la India empezaron a celebrar las victorias mezclando tónica con ginebra.
Margarita
México se hace presente con otro de los clásico del verano. Para los amantes del tequila, el Margarita no defraudará jamás. Además del destilado, el azúcar y un toque de zumo de limason sus ingredientes esenciales. Nota importante: el borde de la copa debe estar cubierto con un hilo de sal, adherida al cristal mediante la humedad del limón con el que previamente habremos frotado la copa.
Cosmopolita Ultra chic, muy sofisticado. fué creado en Nueva York en los 80. Preparar un auténtico cosmopolitan es relativamente sencillo, basta con verter en una coctelera hielo, vodka, cointreau, zumo de arándanos y jugo de lima, agitar enérgicamente y colar la mezcla en la copa.
Hurricane
LLega de Ne Orleans y lo conocemos con unaamplia variedad de recetas, pero la más popular combina ron blanco, ron moreno, jugo de parchita , lima o limón y hielo picado. Se sirve en vaso ondulado y se acompaña de una rodaja de naranja.
