Te has preguntado ¿cómo hacer Crema pastelera? Aquí te traemos esta dulce receta.
Ingredientes
Preparación
El primero paso para hacer la famosa crema pastelera de forma casera será batir los huevos en un bol.
A continuación, añadir el azúcar y la vainilla.
Agregamos la harina y continuamos batiendo a mano hasta que no queden grumos en la mezcla nuestra crema pastelera
Agregamos la leche lentamente y vamos removiendo hasta conseguir que se integren todos los ingredientes.
Por último, añadimos la cáscara de limón y la mantequilla ligeramente derretida
Coloca sobre una olla y lleva a fuego lento y cocina hasta que la crema espese. Es muy importante que vayas removiendo la crema pastelera de forma constante, impidiendo que hierva.
Cuando hayas logrado la consistencia deseada, retira del fuego y saca la corteza del limón.
La crema pastelera es un ingrediente básico para la realización de variadisimos postres como los buñuelos, las bombas rellenas, tortas y mucho más.
Conserva esta crema en la nevera y utilízala para darle un nuevo toque a todos tus postres caseros.
