Hubicado en el hotel Sofitel en Copacabana, es un restaurante divino de Río de Janeiro. Ganador de la estrella Michelin, entre comida carioca y francesa, a cargo del chef francés Roland Villard.
El menú “Viaje gastronómico a la Amazonia” , platos como una brandade de tucunaré con leche de coco, la empanada de carne de jaiba, el piracurú con consomé de tucupí y jambú o manzana de agua, un chocolat surprise con salsa de coco. Único hotel de lujo de Río con “toque francés”.
La casa cuenta con un bar y una buena bodaga con variedad de vinos.
¿Sobre el hotel? ellos mismos describen «Una experiencia magnifique en fascinantes destinos gracias a la mezcla de elegancia francesa y cultura y gastronomía locales en los hoteles de lujo Sofitel».
