La campaña Goût de France, con el chef Alain Ducasse a la cabeza. Tiene su selección para Venezuela donde cinco cocineros deleitarán con delicioas ofertas que resaltaran los exquisitos sabores de Francia
“La mesa es un lugar donde pasan cosas extraordinarias” dice el galo y en nuestro país, los cocineros Néstor Chacín Galjuf, del restaurante Aprile, Helena Ibarra de Palms y Elías Murciano de Le Gourmet, en Caracas; Algimiro Torres de Sabaló, en Maracaibo y el francés Jacques Decrock de Ocean Tropic en Lecherías.
El grupo seleccionado, fue elegido bajo un comité internacional de chefs que estuvo dirigido por Alain Ducasse y el 19 de marzo, todos los cocineros seleccionados alrededor del mundo, harán un homenaje a la gastronomía francesa.
Las categorías en las que clasificaron son las siguientes:
MENÚ CONTEMPORÁNEO
Néstor Chacín y Helena Ibarra
ALTA COCINA
Elías Murciano y Algimiro Torres
BISTRÓ
Jacques Decrock en Bistró. Foto cortesia de Diana Baldera
