Para el chef Eljach, es necesaria una presentación muy especial de sus deliciosos platos, que son maravillosos en texturas, sabores y verdaderamente chic y elegantes.
La auténtica cocina colombiana, en sus variantes más exquisitas, hacen del restaurante Alma, un lugar refinado y divino para esos días inolvidables en la bellisima ciudad de Cartagena.
Lugar obligado para todos los visitantes ilustres que que visitan la ciudad.