Una salsa que va muy bien con epollo y cochino, verdaderamente deliciosas Ingredientes 2 kilos alitas de pollo ajos, pimienta negra, pimienta de jamaica (guayabita) sal y aceite vegetal Para la salsa: 400 gramos pulpa de Tamarindo 1 cebolla picada, un aji chirel o guindilla, sal y aceite de oliva