Ingredientes: 1 pavo de 4 a 5 kilos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 2 naranjas agrias ½ libra de mantequilla 1 libra de jamón 1 libra de castañas asadas pan de leche 1 taza de leche 1 taza de nueces o almendras 1
Ingredientes: 1 pavo de 4 a 5 kilos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 2 naranjas agrias ½ libra de mantequilla 1 libra de jamón 1 libra de castañas asadas pan de leche 1 taza de leche 1 taza de nueces o almendras 1