Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 taza de leche líquida
4 cucharadas de azúcar
6 huevos
8 panes duros partidos en trozos (Panes del tamaño de un puño, aquí, les decimos pan francés o bagette, mas o menos el peso sería, 350 grs.)
2 cucharadas de mantequilla
Media taza de pasitas.
Vainilla y ron al gusto
Caramelo.
Una taza de azúcar disuelta en media taza de agua.
Remojar el pan en la taza de leche líquida, hasta ablandar un poco,.
Se mezclan todos los ingredientes junto con el pan remojado, en la licuadora; pasarlo a una taza, añadir las pasitas revolver.
Se prepara un recipiente con caramelo, de la forma siguiente: hervir la taza de azúcar con el agua hasta formar un caramelo, color miel, tratar de cubrir el fondo y los lados con el caramelo, se le agrega la mezcla con las pasitas y se pone a hervir en baño María dentro del horno a 350 grados F. (corregido) por una hora.-
Desmontar un poco tibio, con cuidado, en una bandeja,.
