Se mezclan en la batidora el sorbete de limón ya preparado y el cava o la champaña (3 partes de sorbete por una de cava o champaña) hasta que alcance una textura cremosa.
Se sirve en copas decorando con unas hojitas de menta.
Sorbete de limón al cava o a la champaña al minuto: Con helado de limón envasado. Para 1 litro de helado usamos un benjamín de cava o champaña (375 ml.) y 2 cucharaditas de azúcar. Batimos en la batidora hasta que adquiera una consistencia cremosa. Servimos en copas. y ríete del mundo, ¡quedaste genial!!!!